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Anko Perla pastry
La pâte feuilletée la plus imitée d'Italie avec une saveur nouvelle et internationale
La pâtisserie Anko Perla tire son nom de la célèbre confiture typiquement japonaise utilisée comme garniture pour de nombreuses pâtisseries traditionnelles
90g / 3.17oz
30 pcs
Bon pour vous et pour l'environnement
Peut-être que vous ne le saviez pas...
L'anko est l'un des ingrédients les plus importants de la pâtisserie traditionnelle japonaise. L'ingrédient fondamental de l'anko est le haricot azuki, qui grâce à ses innombrables propriétés, est appelé « le roi des haricots » en Asie.
Les haricots azuki sont riches en sels minéraux, oligo-éléments, acide folique et vitamines B : un mélange qui les rend particulièrement adaptés pour protéger le système nerveux du processus de vieillissement et également le cœur.
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